Película de plástico o papel de aluminio. ¿Cuándo usar cada uno?

El tipo de material es una de las primeras diferencias que se observan entre el papel de aluminio y el film estirable de PVC, también conocido popularmente como film plástico. Así, sus propiedades son diferentes, lo que determinará la aplicación más adecuada de estos elementos en la elaboración de recetas. Esta es la parte más importante y tangible para usted, que compra los rollos ya hechos. Las hojas