Aroma, textura y cremosidad. La paella tiene todo lo que un plato necesita para convertirse en un clásico. La combinación de elementos crea un sabor único e inconfundible que trae un poco de cultura mediterránea a nuestro hogar.
¡Tenemos una receta sencilla y práctica para que disfrutes de este potente plato!
CONSEJO: Al separar y almacenar los mariscos, use el AlpFilm Zip Lock, que Tiene un escudo de protección antibacteriano, que reduce la formación de bacterias y hongos en los alimentos hasta en un 99,96%.
Ingredientes:
1/2 kg de pollo
1 kg de pulpo
1 kg de calamar
2 kg de mejillones
1/2 kg de camarón mediano
1/2 kg de arroz sancochado
2 piezas de cabeza de ajo grande
3 unidades de tomate para salsa
1 unidad de pimiento amarillo
Azafrán y sal al gusto
Preparación
Ponga la mitad del ajo para que se dore en el aceite.
Agrega pollos sazonados.
Cocine hasta que esté dorado.
Reserva el pollo.
En una sartén aparte, cuece los mejillones sin pelar y las gambas.
PARTE 2:20 A 30 MINUTOS:
Ponga la mitad del ajo para que se dore en el aceite.
Agrega los calamares.
Cocine hasta que esté dorado.
PARTE 3:40 A 50 MINUTOS:
Agrega el pulpo, el pollo y los mejillones.
Agrega el agua de los camarones hasta cubrir los ingredientes.
Agrega el tomate y los pimientos picados.
Cocine a fuego lento hasta que esté sabroso y jugoso.
PARTE 4:20 A 30 MINUTOS:
Agregue agua fría (3 agua por 1 arroz) y cúrcuma.
Pon el arroz.
Espejo de camarones medianos.
Perfecto en la presentación.
Entonces, ¿qué te pareció la receta? ¡Clasifica los ingredientes, los productos AlpFilm y disfruta de este plato único!