Não há discussão: a prática de aproveitar alimentos precisa ser otimizada urgentemente. E os motivos são diversos e essenciais para a sua qualidade de vida e a sustentabilidade do planeta. Primeiro, porque isso gera um maior acúmulo de lixo no meio ambiente e o uso excessivo dos recursos naturais. Segundo, porque você deixa de consumir alimentos que fazem muito bem à saúde. E, ainda,
