Nos últimos anos, a busca por uma alimentação saudável cresceu consideravelmente. Para se ter uma ideia, um levantamento feito pela Federação das Indústrias do Estado de São Paulo (Fiesp) concluiu que oito em cada dez brasileiros afirmam se esforçar para manter uma dieta equilibrada. Pensando em ajudar as pessoas a comerem com mais qualidade, a Alpfilm convidou o Thiago Ribeiro, um chef apaixonado por
