Uma tecnologia desenvolvida com apoio da UFSCAR que vai muito além de apenas embalar. Quando pensamos em conservar frutas, legumes, frios ou outros alimentos na geladeira, o plástico filme parece uma solução simples, certo? Mas e se ele pudesse fazer muito mais do que apenas cobrir? A ALPFILM desenvolveu um plástico filme com barreira antibacteriana ativa — e isso muda tudo. O QUE É
Dicas reais de conservação com ALPFILM PROTECT e Zip Lock pra quem quer comer melhor e desperdiçar menos. ? A real: comer bem morando sozinho é difícil Você compra brócolis, cenoura, couve, pimentão…Promete que vai cozinhar, comer melhor, cuidar de si.Mas a correria do dia a dia atrapalha — e os legumes murcham no fundo da geladeira.Já viveu isso? A boa notícia é: dá
A segurança alimentar é uma das maiores preocupações do setor alimentício, especialmente para indústrias, supermercados e serviços de food service que lidam com grandes volumes de alimentos diariamente. A contaminação por micro-organismos pode comprometer a qualidade dos produtos, gerar desperdícios e colocar em risco a saúde dos consumidores. Nesse contexto, o uso de plásticos filmes antibacterianos se destaca como uma solução inovadora e essencial
O verão chegou com suas altas temperaturas e, com ele, a necessidade de redobrar os cuidados com a higiene e a conservação dos alimentos. O calor pode acelerar o processo de deterioração e aumentar o risco de contaminação, por isso é fundamental adotar práticas que garantam a segurança alimentar e mantenham o frescor dos produtos por mais tempo. Se você quer aproveitar a estação
As festas de fim de ano são momentos de celebração, boa comida e companhia agradável. Mas também trazem seus desafios, como planejar grandes refeições sem que nada se perca pelo caminho. Com um pouco de organização, é possível aproveitar ao máximo o que você compra, sem excessos. Planejar com antecedência, escolher porções ideais e armazenar os alimentos corretamente são os segredos para ter um