A segurança alimentar é uma das maiores preocupações do setor alimentício, especialmente para indústrias, supermercados e serviços de food service que lidam com grandes volumes de alimentos diariamente. A contaminação por micro-organismos pode comprometer a qualidade dos produtos, gerar desperdícios e colocar em risco a saúde dos consumidores. Nesse contexto, o uso de plásticos filmes antibacterianos se destaca como uma solução inovadora e essencial
Você sabia que muitos alimentos que descartamos diariamente podem ser aproveitados de maneira deliciosa e nutritiva? Além de evitar o desperdício, o aproveitamento integral dos alimentos é uma forma inteligente de utilizar ao máximo todos os seus nutrientes. A seguir, você vai descobrir maneiras incríveis de usar diferentes partes de 5 alimentos populares que, muitas vezes, são subestimados. Prepare-se para inovar na cozinha e
O verão chegou com suas altas temperaturas e, com ele, a necessidade de redobrar os cuidados com a higiene e a conservação dos alimentos. O calor pode acelerar o processo de deterioração e aumentar o risco de contaminação, por isso é fundamental adotar práticas que garantam a segurança alimentar e mantenham o frescor dos produtos por mais tempo. Se você quer aproveitar a estação
O empreendedorismo feminino tem ganhado cada vez mais força, e muitas mulheres estão encontrando na confeitaria e na gastronomia um caminho para transformar paixões em negócios lucrativos. Mas como dar os primeiros passos nesse setor? A chave para o sucesso está nas histórias inspiradoras, nas ferramentas certas e em muita determinação. Neste blog, vamos compartilhar exemplos de mulheres que começaram com uma ideia simples
A Black Friday é um dos períodos mais intensos do ano para a indústria, exigindo máxima eficiência em cada etapa do processo, desde o armazenamento até a entrega final dos produtos. Para garantir a proteção e segurança das mercadorias durante esse período, o uso de soluções robustas, como o Filme Stretch da ALPFILM, torna-se indispensável. Veja como o Filme Stretch pode ajudar sua empresa
O Projeto de Lei 2524, em discussão no Brasil, propõe a proibição de alguns tipos de plástico, incluindo o filme de PVC. A ideia é reduzir os impactos ambientais, mas essa medida levanta uma questão importante: qual seria o verdadeiro impacto dessa proibição? O plástico, quando usado de maneira consciente e reciclado corretamente, oferece inúmeros benefícios à segurança alimentar e ao meio ambiente. Ignorar
Nos últimos anos, o Bisfenol A (BPA) tem gerado bastante polêmica, principalmente no que diz respeito à sua presença em produtos que entram em contato com alimentos. Para ajudar a esclarecer essa questão e derrubar mitos, vamos explorar o que é o BPA, onde ele é encontrado e como isso afeta a segurança dos alimentos. O que é o Bisfenol A (BPA)? O Bisfenol
No setor de embalagens alimentares, garantir a preservação, segurança e aparência dos produtos é essencial para conquistar a preferência do consumidor. Entre as diversas opções disponíveis, o filme de PVC tem se destacado, oferecendo uma combinação de benefícios que o tornam uma excelente escolha frente ao polietileno de baixa densidade (LDPE). A seguir, exploramos as principais vantagens do PVC. 1. Proteção e Durabilidade Avançadas
No cenário atual, onde a responsabilidade ambiental é crucial, as empresas precisam se destacar com práticas responsáveis. A logística eficiente, que visa reduzir desperdícios e otimizar o uso dos recursos, é um pilar fundamental dessa transformação. A ALPFILM está na vanguarda desse movimento, oferecendo embalagens que melhoram a gestão de recursos e minimizam o desperdício, promovendo uma cadeia de suprimentos mais eficaz e consciente.
O cachorro-quente é um dos lanches mais amados em diversas partes do mundo. Simples de preparar e altamente personalizável, ele é a escolha perfeita para uma refeição rápida ou para eventos. Neste guia, vamos explorar os cuidados essenciais no preparo do cachorro-quente e compartilhar algumas ideias inovadoras de recheios para tornar esse clássico ainda mais especial. Cuidados no Preparo do Cachorro-Quente Escolha dos Ingredientes: